何処からこの様な食中毒の原因となった所からあるのか

肉など付け合わせなどについてくるのが「ポテトサラダ」で家庭でも作っている人が多くいる。
子供から大人までみんなが食べていると言うがよく惣菜店を中心に売られているがこの様な所で食中毒が起きた。

惣菜店で購入して食べた子供から大人までなった人がいると言う事ですがそのうちですが幼児も含む6人が意識不明の重体となっている。
この様な病状が既にわかっているのが「大腸菌O−157」を言いまして検出をした。

こうした病状が起きて命を落とす事もあると言われる。
なぜ起きたのかポテトサラダの食材に原因とある思われている所もあるがそれはまだわからない。

最近はバイキング式で取り放題をしている事でふたなどしない店があるらしい。
また、トングなど取り替えたり消毒をするようにしている。

所がコンビニなどで売られているポテトサラダは食べきりパックにしている事での残してもしっかりと真空パックにしている。
こうした所から管理もしっかりとしていると思っていると言うがやはり敬遠する人もいると言う事になる。

今後は何処からこうした病原菌が入ったのか調べると言うが取り放題をする方法はどうなのかまた残り物でタッパーを入れたのか真実はこれからだと思っているのです。